Start Autoren Beiträge von Mona-Lina

Mona-Lina

Mona-Lina
114 BEITRÄGE 6 KOMMENTARE
Bin die Mona-Lina (39) aus Berlin und Köchin von Beruf. Seit vielen,vielen Jahren bin ich Fan und Sammler von Anime und Manga, aber auch von anderem "nerdigen" Zeug ;) . Hier werde ich hauptsächlich die "Kochecke" mit leckeren Rezepten zum Nachkochen erweitern.
Pokémon - Der Film: Du bist dran

Pokémon – Der Film: Du bist dran!

Pokémon - Der Film: Du bist dran! läuft am 5. und 6. November in den deutschen Kinos. Ich habe ihn mir vorab schon einmal ansehen können."Ich will der allerbeste sein, wie keiner vor mir war..."...
Ein gefülltes Eieromelette mit Ketchup garniert.

Omreis- gefülltes Omelette auf japanische Art

LEVEL: Anfänger VORBEREITUNGSZEIT: 10 Min. KOCHZEIT: 15 Min.Omreis oder Omuraisu ist ein, vor allem bei Kindern, sehr beliebtes Gericht in Japan. Der Name bedeutet Reis-Omelette und ist, wie der Name schon sagt, ein mit Reis gefülltes...
Fein geschnittenes, gebratenes Schweinefleisch mit Frühlingszwiebeln, Karote, Lauch und Ingwer. Zusammen mit Nudeln in einer Schüssel angerichtet.

Negi to buta-niko no itame – Frühlingszwiebeln mit Schweinefleisch

LEVEL: Anfänger VORBEREITUNGSZEIT: 5-10 Min. KOCHZEIT: 5 Min.Frühlingszwiebeln(Negi) kommen ursprünglich aus Sibirien und fanden ihren Weg über China nach Japan.In Japan werden zwei Hauptsorten angebaut. Eine weiße Langstielige Sorte, die im östlichen Teil Japans angebaut wird...
Tofu no usuage Shogajoyu - gebratener Tofu auf geriebenem Daikon mit Ingwer

Tofu no usuage Shogajoyu – gebratener Tofu auf Daikon

LEVEL: Anfänger VORBEREITUNGSZEIT: 5 Min. KOCHZEIT: 5 Min.Tofu no usuage Shogajoyu ist ein sehr simples und schnell zubereitetes Rezept. Der frische Daikon und der Tofu ergänzen sich geschmacklich gut und der Ingwer rundet es noch ab.Das...
Bunte-Gemüsepfanne-mit-Cashewnüssen, Aubergine, zuchini und Zuckerschoten auf einem Teller angerichtet

Japanische Makrobiotik: Bunte Gemüsepfanne mit Cashewnüssen

LEVEL: Anfänger VORBEREITUNGSZEIT: 10 Min. KOCHZEIT: 5-10 Min.Die bunte Gemüsepfanne ist ein gesundes und leckeres Rezept der makrobiotischen Küche. Das Gericht ist leicht sommerlich und voller Vitamine. Japanische Auberginen sind lang schmal und lila, sie schmecken leicht...
Dragon Ball run

Offizieller Dragon Ball Fan Run findet im September in Japan statt

Die meisten Anime-Fans wissen, dass Son Goku aus Dragon Ball alles andere als eine Couch-Potato ist. Er ist ständig im Training um über seine Grenzen hinaus zu wachsen. Nun veranstaltet das Dragon Ball-Franchise im...
Süßkartoffel-Salat-mit Mango und Pistazien-Dressing, dazu gebratener Tofu

Japanische Makrobiotik: gebratener Tofu an Süßkartoffel-Salat

LEVEL: Anfänger VORBEREITUNGSZEIT: 20 Min. KOCHZEIT: 5-7 Min.Und noch ein Rezept aus der japanischen Makrobiotik. Süßkartoffel-Salat mit Mango und Pistazien-Dressing an gebratenem Tofu ist ein leichtes und sommerliches Rezept. Prima für Grillfeste oder auch als Bento...
Ausschnitt des Coverbildes, welches die Protagonisten zeigt.

Meine Wunderbaren Brüder – Drei Schwäne und ein Entlein

Meine Wunderbaren Brüder ist der zweite Manga von Yuki Shiraishi, den Tokyopop bei uns veröffentlichte. Ein romantischer One-Shot aus dem Shojo-Genre.Die drei Shiratori-Brüder sind die absoluten Stars der Schule und Schwarm aller Mädchen und...
Blumenkohl-Tofu-Auflauf mit Tahin und Porree, angerichtet auf einem Teller mit Petersiliensträußchen.

Japanische Makrobiotik: Blumenkohl mit Tofu überbacken

LEVEL: Anfänger VORBEREITUNGSZEIT: 5-10 Min. KOCHZEIT: 20-30 Min.Dieses Rezept für Blumenkohl aus der japanischen Makrobiotik ist ein weiteres Beispiel dafür, dass veganes Essen auch sehr lecker sein kann. Tahin ist eine wichtige Zutat in der makrobiotischen Küche....
Ein Stillleben mit diversen Gemüse und Getreide

Makrobiotik – Was ist das ?

Makrobiotik ist eine Ernährungs- und Lebensweise, die ein gesundes und langes Leben fördern soll. Hauptbestandteile dieses Ernährungsstils sind Vollkorngetreide, frisches Gemüse und Algen.Dabei sollten die Nahrungsmittel vorzugsweise aus der eigenen Region kommen und in...