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Publiziert zu den Themenbereichen Kultur, Gesellschaft, Lifestyle, Musik, Film und Urban Japan
Rezept: Yakitori 焼き鳥 – Japanische Grillspieße

Yakitori 焼き鳥 – Japanische Grillspieße

Yakitori (jap.焼き鳥, zu dt. Gegrilltes Hähnchen) sind gegrillte Fleisch- und Gemüsespieße, die zu den beliebtesten Gerichten Japans gehören und die es hier nahezu an jeder Ecke zu kaufen gibt. Traditionelles Yakitori besteht in der...
Nōhaku Privatunterkünfte in Japan

Private Unterkünfte sollen Tourismus in ländlichen Regionen stärken

Traditionelle Hausmannskost, Touren in die Natur und Begegnungen mit Einheimischen: Japan möchte noch mehr Touristen in ländliche Regionen locken und setzt dabei auf Privatunterkünfte mit Erlebnischarakter.Japans Touristenboom hält unvermindert an. Über 28 Millionen ausländische...
Sika-Hirsche in Nara

Dreiste Götterboten – Bisse und Blessuren durch Hirsche in Nara

Japan - Die weiß gefleckten Sikahirsche in Nara sind die eigentliche Attraktion der Stadt südlich von Kyoto, doch immer mehr Touristen beschweren sich über Bisse und Blessuren. Dass die Tiere manchmal unliebsam mit den...
Rezept: Japanischer Kartoffelsalat mit Kewpie Mayonnaise

ポテトサラダ Rezept – Japanischer Kartoffelsalat

Diese Wochen wollen wir euch ein leichtes Rezept für eine beliebte Beilage vorstellen: Japanischer Kartoffelsalat mit Kewpie Mayonnaise.Japanischer Kartoffelsalat ist ein vom Westen inspiriertes Gericht, das in Japan sehr gerne als Beilage zu Fleisch-...
Roboter in Japan - Pepper

Japan – Bis 2020 sollen 80% der Senioren von Robotern gepflegt...

Japans Gesellschaft altert in rasantem Tempo. Bereits heute sind über ein Viertel der Japaner über 65 Jahre alt – Tendenz steigend. Bis 2020 wird es an knapp 400.000 Pflegekräften fehlen, doch Japan hat bereits...
Psychische Erkrankungen und Selbstmord in Japan

Ein Politiker im Kampf gegen Selbstmord und das Stigma psychischer Krankheiten...

Kanagawa – Hideaki Fujino gehört zu den wenigen Politikern in Japan, die offen mit ihrer psychischen Erkrankung umgehen. Im Gemeinderat von Yokosuka engagiert sich der 43-Jährige unermüdlich gegen Selbstmord und für eine tolerantere Gesellschaft...
Kamakura in der Kanagawa-Präfektur Japan

Japan -Tourismusbehörde startet kostenlosen Smartphone-Verleih für Touristen

Japan – In der Kanagawa Präfektur nahe Tokyo können ausländische Gäste künftig kostenfrei ein Smartphone ausleihen und unbegrenzt im Internet surfen. Mit diesem Angebot erhofft sich die Präfektur, den Tourismus weiter anzukurbelnJapan erlebt derzeit...
Karē Raisu Rezept - Japanischer Curry-Reis

Karē Raisu Rezept – Japanischer Curry-Reis

Karē Raisu (jap. カレーライス) ist so etwas wie Japans heimliches Nationalgericht. Auch wenn es eigentlich nicht japanisch ist und selten in Restaurants serviert wird, lieben Japaner ihre Variante von Reis mit Curry. In nahezu...
Shibuya in Tokyo, Japan

Obdachlos in Tokyo | Leben im Internetcafé

In Japan leben Tausende in rund um die Uhr geöffneten Internetcafés, weil sie sich die hohen Mieten in Millionenmetropolen wie Tokyo nicht leisten können. Neben Computern und Duschen bieten die Internetcafés auch mehr Privatsphäre...
Tod durch Überarbeitung in Japan - Werbegigant Dentsu vor Gericht

Japan – Eine Mutter im Kampf gegen den Tod durch Überarbeitung

2 Jahre sind vergangen, seitdem sich Yukimi Takahashi's Tochter in Folge von Überarbeitung am Arbeitsplatz das Leben nahm. Seither kämpft die Mutter gegen Japans größte Werbeagentur und gegen die von exzessiven Überstunden geprägte Unternehmenskultur...