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Tipps für die nächste Reise

7 neue süße Zwischenstopps in Kinosaki Onsen

Ende nächsten Monats wird der Winter in der Thermenstadt Kinosaki Onsen Einzug halten. Während die mit weißem Pulverschnee bedeckten Straßen die Kulisse für ein zauberhaftes Winterwunderland bilden, freuen sich auch die Geschäftsinhaber darauf, die der Kälte trotzenden Gäste in ihren gemütlichen Cafés willkommen zu heißen.

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Den sieben neu eröffneten Cafés und Läden sollte man bei seinem nächsten Hot Spring Hopping-Abenteuer im kommenden Winter unbedingt einen Besuch abstatten.

Französische Bäckerei in Kinosaki

Das „Paradi“ ist eine französisch inspirierte Bäckerei, die in einem ehemals verlassenen Gebäude in der ruhigen Kiyamachi Street untergebracht ist.

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Frisch gebackenes Brot, Croissants und Süßigkeiten werden an Passanten verkauft, die die sich ständig verändernde Landschaft dieser versteckten Straße bewundern – von Kirschblüten im Frühling über Schnee im Winter hin zu buntem Laub im Herbst.

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Nur wenige Schritte vom Bahnhof Kinosaki Onsen entfernt liegt „Motosue“, ein sehr beliebter Brotladen, der sich auf NON-GMO „Tamago Pan“ (im Deutschen als Eierbrot bekannt) spezialisiert hat.

Viermal am Tag (um 10:00, 11:30, 14:00 und 15:30 Uhr) stehen die Besucher vor dem Laden Schlange und warten darauf, dass das frische Brot aus dem Ofen kommt.

Ein weiterer Tipp ist das „Bloom Cake“, das sich nur zehn Meter vom Goshono-yu entfernt befindet und Kuchen mit Blumenmotiven aus einem Automaten für unterwegs anbietet.

Eine dieser handgemachten süßen Bohnen-Sahne-Torten kostet 500 Yen (etwa 3,46 Euro) und ist nur freitags, samstags und sonntags erhältlich, also unbedingt am Wochenende vorbeischauen.

„Book Cafe Un“ – ein Zufluchtsort für Kunst

Mit dem „Book Cafe Un“ bietet Kinosaki Onsen eine moderne Interpretation der Tradition des Ortes, ein Zentrum für die Kunst zu sein. Es ist mit Mod-Art-Lampen, Buchskulpturen und sogar privaten Arbeitsräumen ausgestattet, die von beliebten Symbolen aus Kinosaki inspiriert sind.

Wer während seines Aufenthalts einen gemütlichen Rückzugsort sucht, ist herzlich eingeladen, auf einen Kaffee und ein paar Süßigkeiten vorbeizuschauen, während er in den endlosen Bücherwänden des Cafés stöbert. Dorayaki, zwei kleine Pfannkuchen, die mit japanischer Bohnenpaste und aromatisierter Füllung gefüllt sind, sind die Spezialität des „Book Cafe Un“.

Das „Alter Ego MATIC“ ist ein angesagtes Café in der „Bag Street“ von Toyooka, das dem Chefdesigner von Alter Ego gehört, einer zertifizierten „Toyooka Kaban“-Taschenboutique.

Kunden, die ihre Süßigkeiten und Getränke im zweiten Stock bestellen, werden von Hachibei, dem freundlichen Hundemaskottchen der MATIC und Model für Alter Ego-Taschen, herzlich begrüßt.

Das Interieur der MATIC ist mit Nähmaschinen, shabby-chicen Lederarbeiten und rustikalem Holz dekoriert. Exklusive Eissandwiches, die von Toyookas Weidentaschen inspiriert sind, gehören zu den lokalen Favoriten dieses Cafés.

Das „Yuagari Vanilla“ ist ein kürzlich eröffnetes Eiscafé, das vorwiegend bei jungen Reisenden und Paaren beliebt ist und Limonaden, Parfaits und andere süße Leckereien anbietet.

Eine der beliebtesten Leckereien sind drei schokoladenüberzogene Vanilleeis-Herzen, die am Stiehl serviert werden – der perfekte Snack für zwischendurch.

Kinosaki Onsen ist stolz auf seine kulinarische Kultur und Gastfreundschaft

Das „Katashima Seikodo“ kombiniert beide Konzepte mit seiner komplett glutenfreien Speisekarte, die auch Kuchen und französische Cannelés (kleine kuchenähnliche Gebäcke mit verschiedenen Toppings) umfasst.

Der Laden befindet sich am Kiyamachi-Platz, der an die Kiyamachi-Straße angrenzt, und ist vor allem durch seinen Dosenkuchen-Automaten bekannt geworden. Ob eine kleine Portion Cannelés oder ein schneller Kuchenstopp, „Katashima Seikodo“ ist der perfekte glutenfreie Süßwarenladen in der Stadt.

Weitere Tipps für Cafés haben wir hier für euch zusammengestellt.

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