Am 1. Oktober bekommt das japanische Nationalgetränk, das außerhalb von Japan immer beliebter wird, mit der Sake Week Berlin eine vollständige Veranstaltungswoche.
An allen Tagen bis einschließlich dem 7. Oktober 2021 können Interessierte Wissenswertes über Sake lernen, Interaktives real und online erleben und natürlich Sake probieren und kaufen.
Eine Woche Week Sake in Berlin
Neben punktuellen Einzelveranstaltungen bieten einige Restaurants und Bars auch spezielle Wochenangebote wie Sake Pairings, Drink-Flights und Cocktailkreationen an.
Die Wochenhighlights der Sake Week Berlin
1. Oktober 2021:
World Sake Day & Sake Week Berlin Opening im Japanisch-Deutschen Zentrum Berlin mit Sake Tasting Stationen, Snacks, Kirin Bier und kulturellem Rahmenprogramm. Für geladene Gäste und Ticketkäufer (25 EUR zzgl. VVK),
Tickets gibt’s über office@rockstar-media.biz
2. Oktober 2021:
Mimi Ferments: Magical Koji Tour, Start 13 Uhr, Teilnahmegebühr 25 EUR, für max. 10 Personen, Buchung unter www.mimiferments.com Onsen-Ei & Sake im bulthaup kochraum: Start 15 Uhr, Hintergründe und Praktisches zum perfekten Onsen-Ei mit Maximilian Kindel, Sous-Chef aus dem Facil (2 Sterne). Reservierung unter office@bulthaup-kochraum.de
Zenkichi – Japanese Art of Furoshiuki Gift Wrapping Workshop & Sake, 15:30-17 Uhr, Teilnahmegebühr 60 EUR, Buchung unter www.zenkichi.de
Zenkichi – Sake Sampling Pickup, Johannisstr. 20, 16-21 Uhr, 6 Sake für 20 EUR, 9 Sake für 30 EUR inkl. Food Sampling
3. Oktober 2021:
Sakelovers.de: Online Brauereibegehung & Verkostung, live von 12-13:30 Uhr,
Einblicke in die Tanaka Brauerei in Miyagi, Teilnahme kostenfrei, Tasting Package 42 EUR inkl. Versand, Bestellung unter www.sakelovers.de
Ginza Sake Boat – eine exklusive Reis-Rundreise auf der Spree, 14:30-16:30 Uhr mit dem HANSA Schiff ab Hafenküche (Rummelsburger Bucht) für 20 Personen. Tickets für 49,99 EUR nur hier: www.ginza-berlin.com
Ueno Gourmet Sake Club – Online Sake Tasting ab 16 Uhr, Teilnahme inkl. Sake Tasting Set 95 EUR, Buchung unter info@japan-gourmet.com
Zenkichi – Japanese Art of Ikebana Flower Arrangement Workshop & Sake, 15:30- 17 Uhr, Teilnahmegebühr 60 EUR, Buchung unter www.zenkichi.de
Zenkichi – Sake Pickup Station, Johannisstr 20, 16-21 Uhr, 6 Sake für 20 EUR, 9 Sake für 30 EUR inkl. Food Sampling
4. Oktober 2021:
Sake & Shochu Academy Europe – Sake Pairing Contest in der Botschaft Japans in Berlin, 13-17 Uhr, nur B2B, mit Sake Samurai Yoshiko Ueno-Müller, weiterführende
Infos unter www.sake-academy.eu
5. Oktober 2021:
Japan External Trade Organization (JETRO) – Vorstellung von neun Brauereien und deren GI-Sake Produkten aus der Präfektur Yamagata, Pairing mit Käse & Austern, in der Markthalle IX, nur B2B, Anfragen an info-bln@jetro.go.jp
6. Oktober 2021:
k_eins authentic wine & craft beer – Sake Tasting, 19 Uhr mit Maximilian Fritzsch (Sake 36), maximal 12 Personen, 49 EUR p.P., Buchung unter www.keins-berlin.de/termine
7. Oktober 2021:
Abschlusspressekonferenz zur Sake Week Berlin in der japanischen Botschaft, 10 Uhr, nur für Presse, Akkreditierung unter kanpai@sake-embassy.com
Pound & Pence X Go-Sake – „Sake in Da Mix“ Fusion Burger & Sake Menu Night in der Moabiter Markthalle, ab 17 Uhr Hotel Orania – Dinner mit Sake Begleitung, 19 Uhr, Reservierung erforderlich unter restaurant@orania.berlin
Gastronomien & Locations mit einem Sake Week Berlin Wochenenangebot:
- Sake Kontor – Sake Tasting Parcours mit 7 saisonalen Sakes , max 4 Pers. pro Tasting gleichzeitig, 14 EUR p.P., Buchung: info@sake-kon
- GO by Steffen Henssler – Premium Sushi & Sake Special Menü für Lieferungen in Berlin-Mitte. Bestellung unter http://delivery.gobysteffenhenssler.com
- Bonivant Cocktail Bistro – Special Sake Flight & Cocktails, 19 EUR p.P., Reservierung auf www.bonvivant.berlin
- Zenkichi – Sake Week Special Delivery by Wolt (kostenfreies Sake Sampling bei jeder Bestellung), auch Abholung möglich
- k_eins Bar – Sake Flight mit 3 prickelnden Sakes für 19 EUR p.P.
- Lost my Voice Bar – Afterwork Sake Drinks
- Orania Bar – Special Sake Drinks Menü
- Goldfisch Bar – Special Sake Cocktailangebot
- Yuumi – 7 Gang Menü mit Sake Begleitung
- Pound & Pence – Burger & Sake Drinks im Menü
(Bitte die jeweiligen individuellen Öffnungszeiten beachten)
Private Sessions von Sake Enthusiasten in den eigenen vier Wänden:
- Esme Barcomi (Barcomi’s Berlin)
- Rebecca Hoffmann (Bloggerin)
- Christoph Deckert (Musiker)
- Xenia Glassen (Blog: Girl Eats Berlin)
- Markus „Marcello“ von Wollank (Kolumnist)
- Michael Hetzinger (Berlin Food Week)
- Alexander van Hessen (Sake Embassy Germany e.V.)
