Japan entdecken
Rezepte
Fusionfood: Yosunabe – Eintopf auf japanische Art
LEVEL: Anfänger VORBEREITUNGSZEIT: 20 Min. KOCHZEIT: 10-15 Min.Besonders zur kalten Jahreszeit ist ein kräftiger Eintopf eine...
Japan entdecken
Japan: Wahrzeichen von Osaka und Kyoto in Herbstfarben gehüllt
Wie jedes Jahr dominieren zinnoberrote und tiefgelbe Farben den japanischen Herbst in seiner Hochsaison....
Japan entdecken
Midosuji Runway 2016 – Großveranstaltung in Osaka
Am Sonntag den 20.11.2016 fand in Osaka der diesjährige Midosuji Runway statt, eine alljährliche...
Japan entdecken
Nagoya Meshi – Die lokale Küche in Nagoya
In Japan hat jede Region, teilweise sogar jede Stadt ihre regionalen Besonderheiten, die sie...
Japan entdecken
Musik-Special: Biwa – Japanische Instrumente (Teil 4)
Die “Biwa 琵琶” ist eine kurzhalsige, gebundene Laute, welche oft als Begleitung für Erzählungen...
Japan entdecken
Eindrücke aus Japan: Herbst im Showa Kinen Koen
Neben dem Frühling mit seinen Kirschblüten gehört der Herbst zu den schönsten Jahreszeiten Japans,...
Anzeige
Rezepte
Karinto; frittiertes Backwerk in Karamell
LEVEL: Fortgeschritten VORBEREITUNGSZEIT: 15 min. KOCHZEIT: 25-30 min.Karinto sind eine süße Sünde und hierzulande eher unbekannt....
Japan entdecken
Kommentar: Mich kennt doch eh keiner! – Peinliches Fehlverhalten in Japan
Ausländer verhalten sich in Japan nicht selten daneben - sei es aus Unwissenheit oder...
Japan entdecken
Traditionelle japanische Künste: Bunraku
In einem vorherigen Artikel wurde bereits das Kabuki vorgestellt. Nun soll das Thema eine...
Japan entdecken
Nihonbuyo – traditioneller Japanischer Tanz
Zum traditionellem Japan gehört auch vor allem „Nihonbuyo“, der japanische Tanz, der von Generation...