Japan entdecken

Warum gilt das japanische Herbstlaub als besonders schön? Das habe wir vielen Zufällen in...

Die Lotuswurzel (jap. Renkon) ist ein vielseitig verwendbares und vitaminreiches Gemüse. Sie wächst unter...

Halloween wird weltweit immer beliebter, so feiert man auch in Japan Gruselpartys mit schaurigen...

Und schon wieder gibt es Kürbis. Ist halt grad Saison. Diesmal in Kombination mit...

In jedem japanischen Haushalt, der über einen buddhistischen Hausaltar verfügt, finden sich auch kleine...

Auch Hühnchen mit Kartoffeln gehört zu den Eintopf-Rezepten, obwohl es ohne Brühe in Schalen...

Egal ob bei privaten Andachten vor dem heimischen Hausaltar, großen Tempelzeremonien, oder Begräbnisriten während...

Schweinefleisch hält erst seit kurzer Zeit Einzug in die japanische Küche. Populär ist es...

Das Bild von Japanern, die sich vor einem Shinto-Schrein oder dem Altar eines Tempels...

Donburi ist ein schnelles Gericht  aus der japanischen Küche. Dabei handelt es sich um...