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Japan entdecken

Musik-Special: Shamisen – Traditionelle Japanische Instrumente (Teil 1)

Shamisen "三味線" heißt übersetzt “Drei Saiten” und ist der Name eines lautenähnlichen, japanischen Instrumentes mit drei Saiten, welches vom chinesischen “Sanxian” abstammt. Für gewöhnlich...

Fusionfood: Kandierter Kürbis mit Ingwer

LEVEL: Anfänger VORBEREITUNGSZEIT: 10 min. KOCHZEIT: 15 min.Kürbis ist ein sehr beliebtes Gemüse. Außerdem ist er auch sehr vielseitig und kann sowohl für süße als auch...

Japanische Feste in der kälteren Jahreszeit

In unserem Sommerspecial haben wir euch bereits die schönsten Feste in Japan während der Sommerzeit vorgestellt. Dieses Mal möchten wir euch zeigen, mit welchen...

Schlicht und bodennah – Schlafen auf Futon und Tatami

Hierzulande haben wir eine ziemlich standardisierte Vorstellung davon, wie ein Bett auszusehen hat: ein Rahmen aus Holz, Metall oder einfachen Spanplatten, dazu ein Lattenrost...

Fusion Food: Hühnerleber in Ingwersoße auf Porree

LEVEL: Anfänger VORBEREITUNGSZEIT: 0:10 Std. KOCHZEIT: 0:30 Std.Hühnerleber in Ingwersoße ist ein unbekannteres Rezept aus der japanischen Küche. Verraten wurde mir dieses Rezept von einer japanischen...

Schuluniformen in Japan

Jeder Anime-Fan kennt und liebt sie: japanische Schuluniformen. Die verschiedenen Uniformen, die für Anime- und Japanfans den süßen und unschuldigen Charme japanischer Schüler und...

Seppuku – das letzte Kunstwerk von Yukio Mishima

In der letzten Woche wurde das Leben des Autoren Yukio Mishima in einem kurzen Artikel beschrieben. Diese Woche wollen wir seinen Tod einmal genauer...

Halloween: Das Fest des Horrors im bunten Japan

Große Partys, bunte Kostüme und riesige Menschenmassen. Das beschreibt ungefähr die Situation in Japan im Oktober. Etwa seit dem Jahr 2000 ist Halloween auch...

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