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Baumkuchen in Hiroshima schafft es ins Guinness Buch der Rekorde

Am 17. März wurde anlässlich des 100. Jahrestages der Ankunft des Baumkuchens aus Deutschland in Hiroshima eine sehr lange Variante dieser Köstlichkeit gebacken.

Der Kuchen war 20,87 Meter lang und übertraf damit den bisherigen Rekord um 3,43 Meter. Damit schaffte der Kuchen es in das Guinness Buch der Rekorde.

150 Menschen gossen abwechselnd Weizenmehlteig auf ein 36 Meter langes Eisenrohr, das über ein Holzkohlefeuer gedreht wurde um so die Schichten aufzubauen.

Die Herstellung dauerte eineinhalb Stunden und die 150 Bäcker gossen 14 Mal den Teig auf die Stange.

Danach wurde der Kuchen in Stücke geschnitten und gratis an die Besucher der Veranstaltung verteilt.

quelle: AS

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