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Flughafen Yonago lockt Touristen mit lokaler Krabbenbrühe

Die Präfektur Tottori im Westen Japans ist eine eher ruhige Region, die vor allem von Fischfang lebt und dem Tourismus. Einer der wichtigsten Flughäfen ist deswegen der Yonago Airport in Sakaiminato. Besonders wegen der berühmten Schneekrabbe zieht es viele Menschen in die Präfektur. Das will der Flughafen ausnutzen und bietet daher Passagieren Krabbenbrühe an.

Die Promoaktion startete vor wenigen Tagen in der Ankunftshalle des Flughafens. Ankömmlinge können komplett kostenlos aus einem Behälter sich warme Krabbenbrühe zapfen. Sie kommt frisch von einem lokalen Restaurant in der Nähe. Der Koch bereitet die Brühe dabei auf traditionelle Art mit den berühmten Schneekrabben zu.

Bis Ende Februar plant der Flughafenbetreiber die Aktion laufen zu lassen. Er hofft damit nicht nur den Ruf der Krabben, sondern ebenfalls des Flughafens zu verbessert. Touristen freuten sich jedenfalls über die Kostprobe. Viele sagten, dass sie extra wegen der Krabben kamen und dass die Brühe ausgezeichnet schmeckt.

Tottori gilt als eine der finanzschwächsten Präfekturen Japans und ist damit auf die Einnahmen der Touristen angewiesen. Die Schneekrabben sind dabei seit Jahren bei den Reisenden äußerst beliebt. Die Fangsaison läuft jedes Jahr von November bis in das nächste Jahr. Traditionell versteigern Fischer die besten Exemplare zu enormen Preisen. Bei der diesjährigen Auktion erreichte eine Krabbe einen so hohen Preis wie noch nie und landete damit im Guinness-Buch der Rekorde.

Quelle: NHK

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