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Kagawa Präfektur feiert Udon Nudeln Tag!

Am Samstag feierten Udon Nudel Hersteller der Kagawa Präfektur den „Udon Tag“ und boten einem lokalen Schrein Weizennudeln an.

Der zweite Juli wurde von Sanuki Weizennudeln Herstellern als „Udon Tag“ auserkoren. Diese gelten als lokale Spezialität in der westlichen japanischen Präfektur.

Angehörige eines Nudelhersteller Vereins, halteten eine Zeremonie bei dem Nakano Tenmangu Shinto Schrein in der Stadt Takamatsu ab.

Fünf Angehörige kleideten sich mit traditionellen Kostümen und boten den Gottheiten des Schreins Udon Nudeln der diesjährigen Weizenernte an. Außerdem wurden auch Zutaten der Dashi Suppe, wie Sojasoße und Seetang, angeboten.

Tausend Schüsseln mit Sanuki Nudeln wurden an die Besucher verschenkt.

Lokale Bauern beendeten die Ernte der „Traum Sanuki Nudeln“ Ende Juni. Dieser Weizen wurde speziell für Udon entwickelt. Der Leiter der Vereinigung, Shigeki Omine, sagt, dass jedes Udon Restaurant in der Region sein eigenes Rezept habe. Er hofft, dass die Besucher ihre Mahlzeit genießen

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