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Kenko kündigt blaues Salatdressing an

Warum nicht mal Salat in Blau? Die Firma Kenko kündigte ein Dressing namens „Ocean Blue“ speziell für Restaurants an, damit diese ihren Gerichten einen farbigen Touch geben können.

Das Dressing ist mit Spirulina-Pulver eingefärbt, ein Pulver, das aus der gleichnamigen Algenart gewonnen wird. Außerdem ist das Dressing frei von Öl, also kalorienarm.

Laut des Herstellers kann das Dressing in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Unter anderem auch als Beizmittel und sogar für Desserts. Geschmacklich erinnert die Sauce an Grapefruit.

Beziehen kann man das Dressing nur über den Online-Shop der Firma und auch nur als Geschäftskunde. Als Verkaufsargument schreibt die Firma, dass das Dressing dabei helfen soll, dass Gäste Bilder bei Instagram posten und so auch Werbung für das Restaurant machen.

Quelle: Pressemitteilung

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