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Limitierte Shichimi-Dosen im niedlichen Affen-Design

Der Jigokudani Yaen-Koen Park in Nagano ist dank den niedlichen rotgesichtigen Affen mittlerweile ein sehr bekannter Touristenort. Viele reisen nur nach Nagano, um den Tieren beim Baden zusehen zu können. Nun setzt auch ein traditioneller Hersteller von Gewürzen auf die Anziehungskraft der Schneeaffen.

Diejenigen von euch, die sich fragen, wie warm diesen so bekannten Affen nach ihrem Bad wohl ist, müssen sich nicht mehr sorgen. Die Antwort wartet in ganz besonderer Weise auf euch. Denn keineswegs müsst ihr um dies herauszufinden bei frostigen Temperaturen draußen in eine dampfende heiße Quelle steigen. Yawataya Isogoro Ltd. bietet eine andere Alternative an. In ihren Dosen mit „Shichimi Togarashi“ sind nicht nur die niedlichen Tiere von außen aufgedruckt. Auch von innen sollen sie das Erlebnis eines Bades in einer natürlichen heißen Quelle repräsentieren.

Der traditionsreiche Gewürzhersteller hofft, dass schon bald alle Kunden ihre scharfen Gewürze mit den rotgesichtigen Affen und deren Bädern in Verbindung bringen. Zu diesem Zweck bieten sie seit dem 1. Januar noch bis Ende des Jahres eine ganz besondere Verpackung für ihre Mischung aus sieben verschiedenen Pfeffer- und Chili-Gewürzen an. Ein Sprecher der Firma erklärte die Entscheidung für das recht ungewöhnliche Design. „Wir waren motiviert durch einkommende [Touristen]“. Doch einfach die Motivation, Touristen etwas Neues und Interessantes zu bieten, erklärt noch nicht vollständig die Entscheidung auf Gewürzverpackungen Affen abzubilden.

Affen, Bäder und Gewürze haben eine Verbindung: Die Hitze

Der zusätzliche Faktor war die Verbindung, die hergestellt werden soll. Wenn die Affen im tiefen Winter in die heißen Quellen steigen und dort baden, dann wärmen sie sich auch innerlich auf. Diese innere Hitze ist genau der Zusammenhang, der besteht. Denn in der Gewürzmischung der Firma ist auch „Kasho“, der scharfe Sichuan-Pfeffer. Dieser ist eine wichtige Zutat in der chinesischen Küche, vor allem bei Sichuan-Gerichten und zeichnet sich aus durch sein tiefes, üppiges Aroma. Dieses Gewürz, das auch in der Shichimi-Dose mit den Affen enthalten ist, ist der Anknüpfungspunkt für die Verbindung zwischen Gewürzen und einem heißen Bad.

Eine Yukizaru-kan (Schneeaffen-Dose) enthält 14 Gramm Shichimi. Sie kostet 432 Yen (ca. 3,50 Euro), inklusive Steuern. Das ist ein recht stolzer Preis, doch die Gewürze sind entsprechend hochwertig und schmackhaft. Das neue Design mit den niedlichen Affen ist aktuell im Hauptgeschäft der Firma erhältlich. Dieser befindet sich vor dem Zenkoji Tempel, einem von der Regierung ernannten Nationalschatz. Ab Mitte Januar bietet Yawataya Isogoro Ltd. die Dosen mit der besonderen Gewürzmischung auch online an. Ab Februar ist das Produkt dann in Souvenir-Shops in der ganzen Präfektur zu erwerben.

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