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Starbucks Japan erweitert Angebot um fermentierten Frappucchino

Gesund und erfrischt durch den Sommer

Auch in Japan beginnt jetzt die heiße Jahreszeit so richtig. Starbucks Japan bietet eine Erfrischung, die die Kunden gut durch die sommerliche Hitze bringen soll. Dabei setzt das Unternehmen diesmal auf fermentierte Zutaten.

Laut Starbucks enthält das neue Getränk drei spezifisch fermentierte Inhaltsstoffe, die die Vorteile der Fermentation in den Mittelpunkt stellen. Dazu gehört eine große Portion Joghurt, schmackhafter Käse und ein Schluck Amazake, eines traditionellen japanischen Getränks aus fermentiertem Reis.

Amazake servieren die Japaner normalerweise heiß. Das Getränk ist bekannt für seinen Koji-Schimmel, der für die Herstellung verwendet wird. Diesem werden zahlreiche gesundheitsfördernde Fähigkeiten zugesprochen.

Grüner Tee in Japan
Bild:| Flickr / Bong Grit (CC BY-NC-ND 2.0)

Der neue Frappucchino verbindet die traditionell japanische Esskultur mit einem leckeren Getränk für den Sommer. Der fermentierte Reis-Drink sowie die Käse- und Joghurt-Komponente stellen dabei eine passende Ergänzung für das Basis-Getränk dar.

Abgerundet wird das Geschmackserlebnis mit knusprigen Stückchen aus tiefgefrorenem Käse und gebackenen Keksen mit Käse-Füllung. Eine spezielle Soße aus Zitronenrahm verleiht dem Frappucchino nicht nur eine frische Note, sondern verleiht dem Getränk auch eine sommerlich fröhliche Farbe.

Die Mischung aus japanischen und westlichen fermentierten Zutaten ist für Starbucks eine Premiere. In letzter Zeit setzte der Kaffeeröster vorrangig auf regionale und saisonale Aspekte bei seinen Neuvorstellungen.

Der neue fermentierte Zitronen-Joghurt Frappucchino wird am 19. Juni auf die Getränkekarte von Starbucks Japan gesetzt, wo er bis zum 18. Juli bleiben soll. Für 630 Yen (ca. 5,15 Euro) kann sich jeder bald von der neuen japanischen Sorte begeistern lassen.

Quelle: Pressemitteilung

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