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Markt seit 2020 stark gewachsen

Pflanzliche Milchalternativen werden in Japan immer beliebter

Jiji: Immer mehr Hersteller bringen in Japan pflanzliche Milchalternativen auf den Markt, die bei den Kunden immer beliebter werden.

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Diese Produkte sind auf den westlichen Märkten bereits etabliert und beliebt bei Vegetariern und Veganern. Da der Markt für tierfreie Produkte in Japan durch die Pandemie deutlich gewachsen ist, ist der Trend der Milchalternativen nun auch dort angekommen.

Markt für pflanzliche Milchalternativen wächst in Japan

Nach Angaben des Marktforschungsunternehmens Euromonitor International lag der Umsatz der pflanzlichen Milchalternativen in Japan im Jahr 2020 bei etwa 73 Millionen US-Dollar und soll bis 2025 auf 128 Millionen US-Dollar anwachsen.

Der Bio-Lebensmittelhändler Bio c’Bon Japon verkauft mittlerweile 40 verschiedene Alternativen, die zwar etwas teurer sind als herkömmliche Milch, aber reißenden Absatz finden. Im Jahr 2020 konnte das Unternehmen seinen Umsatz im Vergleich zum Vorjahr mehr als verdoppeln.

Insbesondere Mandelmilch ist bei den Kunden sehr beliebt. Marktführer in Japan ist Ezaki Glico, der bereits 2014 eine pflanzliche Milchalternative aus Mandeln auf den Markt brachte. 2020 stieg der Umsatz um 6 Prozent gegenüber dem Vorjahr, insbesondere die 1-Liter-Packung verzeichnete ein Umsatzwachstum von 40 Prozent.

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Neben Mandelmilch wird auch Hafermilch immer beliebter, seitdem immer mehr ausländische Marken in Japan erhältlich sind.

Markt auch für Danone und Coca-Cola interessant

Danone Japan brachte im April 2020 eine Hafermilch auf den Markt, die bei den Kunden direkt Anklang gefunden hat. Dies führte dazu, dass auch immer mehr japanische Hersteller Milch auf Haferbasis herstellen.

Der Markt für pflanzliche Milchalternativen ist für viele Unternehmen interessant. Selbst Coca-Cola Japan brachte im März eine neue Alternative für Milch auf den Markt, die allerdings aktuell nur in der Region Kanto und Chubu erhältlich ist.

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