Ein roter Thunfisch erzielte auf der Neujahrsauktion auf dem Fischmarkt in der japanischen Hauptstadt Tokyo den Rekordpreis von 36,04 Millionen Yen (ca. 256.244 Euro).
Der Preis für den 212 Kilogramm schweren Fisch ist damit mehr als doppelt so hoch als im vergangenen Jahr. Es ist zudem der sechsthöchste Preis, der seit 1999 für einen Fisch bezahlt wurde.
Hoher Preis für den Thunfisch soll eine positive Nachricht senden
Der Thunfisch wurde von einem Schiff aus Oma gefangen und wurde von dem Zwischengroßhändler Yamayuki zusammen mit Shushi Ginza Onodera, einer Restaurantkette, gekauft. Yukitaka Yamaguchi, Präsident von Yamayuki, sage zur erfolgreichen Auktion: „Der Thunfisch sei bei weitem der Beste.“
Warum so viel für den Fisch bezahlt wurde, beantwortet Yamayuki damit, dass er eine positive Nachricht senden wollte, da die Auswirkungen der Pandemie allmählich nachlassen und der Preis ist genau richtig für den ersten Verkauf der Saison.
Akifumi Sakagami, Chefkoch des Ginza Onodera, sagte: „Ich möchte denjenigen danken, die diesen wunderbaren Thunfisch geliefert haben. Die Leute, die ihn essen, werden auf jeden Fall zufrieden sein“.
Die diesjährige Auktion begann gegen 5:10 Uhr, eine Stunde nachdem die Thunfische aufgereiht worden waren, und löste einen hektischen Abtausch zwischen Bietern und Käufern aus.
Rekord aus dem Jahr 2019 ungebrochen
Den Rekord hält weiterhin ein 278 kg schwerer roter Thunfisch, der bei der Neujahrsauktion 2019 für den Preis von 333,6 Millionen Yen (ca. 2,3 Millionen Euro) verkauft wurde.
Es war die erste Auktion im Toyosu Fischmarkt, nachdem der größte Fischmarkt in der japanischen Hauptstadt vom Tsukiji verlegt wurde.
