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McDonald´s Japan läutet Ende der Warteschlange ein

Um die „omotenashi“ (die Kundenzufriedenheit) in ihren Filialen zu verbessern, führte McDonald´s Japan am 10. April einen neuen Service ein. Dieser soll den Kunden helfen, die Zeit in der Warteschlange zu verkürzen und die prall gefüllten Tabletts zu ihren Plätzen zu tragen.

Der Fast Food-Riese, der allein in der Präfektur Shizuoka 75 Filialen betreibt, will dort überall spezielle Mitarbeiter einsetzen. Wenn das Angebot gut angenommen wird, plant McDonald´s ihn bis Ende des Jahres auf mindestens 1.500 Restaurants auszuweiten. Mindestens die Hälfte aller Burger-Läden in Japan sollen die Zusatzleistung dann anbieten.

Die Mitarbeiter sollen den Kunden bei der Auswahl helfen, bevor diese sich an der Kasse anstellen. Außerdem führen sie ihre Gäste zu freien Plätzen. Selbstverständlich gehört auch Tischbedienung zu den Aufgaben dieser Zusatzkräfte, sodass die Kunden nicht mehr stehend auf ihre Tabletts warten müssen.

McDonald´s plant durchschnittlich fünf Mitarbeiter, die sich nur um die Zufriedenheit der Gäste kümmern sollen, abwechselnd an verschiedenen Standorten einzusetzen.

Ein weiterer neuer Service macht es ebenfalls unnötig, sich erst an der Schlange anzustellen. Durch eine Smartphone-App erhalten die Kunden die Möglichkeit ihr Menü vorzubestellen. Außerdem kann über diese die Filiale ausgewählt werden, in der man essen möchte. Zu der vorher festgelegten Zeit stehen die Burger dann zum Verzehr bereit.

Obwohl zahlreiche gastronomische Betriebe die Anzahl ihrer Mitarbeiter eher verringern, stellt McDonald´s neues Personal ein, um die Kundenzufriedenheit zu steigern. Dieses erhöht den Kontakt zu den Besuchern und kann so besser auf ihre Wünsche eingehen. Damit hofft das Unternehmen auch die Gästezahl weiter zu erhöhen.

Quelle: AS

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