• Die Japanische Küche
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Fusionfood: Matcha-Joghurt-Muffin

LEVEL: Anfänger VORBEREITUNGSZEIT: 5-10 Min. BACKZEIT: 25-30 Min.Matcha-Joghurt-Muffin sind luftig-leckere Küchlein mit der speziellen...

Kasutera – Castella auf Japanisch

LEVEL: Anfänger VORBEREITUNGSZEIT: 15 Min. BACKZEIT: 45 MinutenKasutera ist ein Zucker-Kuchen, der ursprünglich...

Maki – Bunt gefüllte Röllchen

LEVEL: Anfänger VORBEREITUNGSZEIT: 15 Min. KOCHZEIT: 25 Min.Maki gehören zu den beliebtesten Sushi Variationen....

Goheimochi – zwischen süß und herzhaft

LEVEL: Anfänger VORBEREITUNGSZEIT: 0:30 Std. KOCHZEIT: 0:10 Std.Goheimochi (五平餅) bestehen, im Gegensatz zu richtigen...

Gyoza, gebratene Teigtaschen mit Füllung

LEVEL: Anfänger VORBEREITUNGSZEIT: 20 Min. KOCHZEIT: 10 Min.Gyoza stammen ursprünglich aus China. Sie haben...

Shiratama in drei Sorten

LEVEL: Anfänger VORBEREITUNGSZEIT: 0:20 Std. KOCHZEIT: 0:10 Std.Heute ist Hina Matsuri (ひな祭り), das japanische...

Fusionfood: Avocadopan – Avocado-Brötchen

LEVEL: Anfänger VORBEREITUNGSZEIT: 30 Min. KOCHZEIT: 10 Min.Avocadopan ist eine Abwandlung von Karepan. Ein...

Miso Maru – Pralinen mal anders

LEVEL: Anfänger VORBEREITUNGSZEIT: 0:05 Std. KOCHZEIT: 0:10 Std.Miso Maru (味噌丸 - Rundes Miso) ist ein...

Karepan – gefüllte Curry-Brötchen

LEVEL: Anfänger VORBEREITUNGSZEIT: 45 Min. KOCHZEIT: 15 Min.Karepan sind mit Curry gefüllte Hefe-Brötchen.  Eigentlich...

Setsubun Oni-Windbeutel

LEVEL: Anfänger VORBEREITUNGSZEIT: 0:30 Std. KOCHZEIT: 0:10 Std.An Setsubun sollen die bösen Geister vertrieben,...

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