Vegan in Japan
Vegane Fischersatzprodukte erobern Japan
Immer mehr Lebensmittelunternehmen in Japan bringen vegane Fischersatzprodukte auf den Markt. Darunter auch NH Foods, einer der größten Lebensmittelhersteller des Landes.NH Food brachte am 1. März ein veganes Fischbratprodukt auf den...
Fukuoka baut Angebot für Vegetarier und Veganer aus
Angesichts des zu erwartenden Anstiegs der Touristenzahlen hat die Stadt Fukuoka damit begonnen, Restaurants dazu zu ermutigen, mehr Gerichte für Vegetarier und Veganer anzubieten.Am 1. Februar veranstaltete die Stadtverwaltung zudem eine...
Immer mehr Veganer und Vegetarier in Japan
Veganer und Vegetarier haben es in Japan immer einfacher, da die Zahl der Produkte ohne tierische Zutaten zunimmt, darunter mittlerweile auch Ramen und der beliebte Käsekuchen.Daher nimmt die Zahl der...
Neuer Foodtruck-Bereich an tokyoter Bahnhof lockt mit veganen Gerichten
Unter dem Namen Beeat Yaesu wurde direkt in der Nähe eines Bahnhofs in Tokyo ein neuer Food Court eröffnet, der unter freiem Himmel erstklassiges Essen serviert. Unter anderem bieten Restaurants wie...
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In Japan wächst der Markt für pflanzliche Alternativen zu Fleisch
Der Markt für pflanzliche Alternativen zu Fleisch wächst in Japan immer schneller. Grund dafür ist das Umweltbewusstsein der Menschen, das sich durch die sichtbaren Auswirkungen des Klimawandels immer weiter vergrößert.Mittlerweile bietet...
teamLab eröffnet veganes Ramen-Restaurant in Tokyo
Im Juli eröffnete die teamLab-Ausstellung Planets in Tokyo. Jetzt kündigte das Ramen-Restaurant Uzu an, in den Räumlichkeiten seine veganen Ramen anzubieten. Gleichzeitig soll dort noch ein Blumenladen auf Kunden warten.Das Künstler-Kollektiv...
Preis für das beste vegane Restaurant geht in Japan an sechs Lokale
Das Label "We're Smart World" ist ein international agierender Verein, der jedes Jahr die Restaurants, die das beste vegane Essen der Welt anbieten, kührt. Seit 1989 arbeitet der Verein daran, Menschen...
Japanische Fast-Food-Kette stellt neuen veganen Burger vor
Auch in Japan legen die Menschen in den Städten immer mehr Wert darauf, sich gesund zu ernähren, deswegen verzichten sie auf tierische Produkte und greifen vermehrt auf vegetarische und vegane Gerichte...
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Pflanzliche Milchalternativen werden in Japan immer beliebter
Immer mehr Hersteller bringen in Japan pflanzliche Milchalternativen auf den Markt, die bei den Kunden immer beliebter werden.Diese Produkte sind auf den westlichen Märkten bereits etabliert und beliebt bei Vegetariern und...
Fleischersatz wird für Japans Fleischindustrie immer wichtiger
Japans Fleischindustrie ist erst spät auf die weltweite Welle der Fleischersatz-Produkte aufgesprungen, lange, nachdem die Welle über Europa und die USA gerollt ist.Zwar steigt der Anteil dieser Produkte auch in Japan,...
