Vegan in Japan
Japans Regierung schlägt veganen Fleischersatz zur Reduzierung der Kohlenstoffemissionen vor
Japans Regierung hat das erste Mal veganen Fleischersatz für die Reduzierung des CO2-Ausstoßes in einem Regierungsbericht genannt.In ihrem Umwelt-Weißbuch über eine "gesunde Materialkreislaufgesellschaft" für das Jahr 2021 heißt es, dass diese...
12 vegane Restaurants in Tokyo, die Essen zum Mitnehmen anbieten
Während es in Tokyo eine Fülle von Restaurants gibt, die Fleischgerichte zum Mitnehmen anbieten, müssen Veganer mit der begrenzten pflanzenbasierten Auswahl in der Hauptstadt vorlieb nehmen. Um den Einstieg zu erleichtern,...
Onlineshop in Japan verkauft jetzt vegane Dumplings
Das japanische "Food-Tech"-Unternehmen Green Culture hat diesen Monat vegane Dumplings auf den Markt gebracht, die genauso aussehen und schmecken wie die originalen xiaolongbao aus China.Restaurants und Geschäfte in Tokyo fangen wirklich...
Japanisches Unternehmen stellt veganes Dashi vor
Das japanische Unternehmen Mountain Book LLC mit Sitz in Kitakyushu City, Präfektur Fukuoka, hat auf Campfire eine Crowdfunding-Kampagne für veganes Dashi aus Gemüse gestartet.Die Brühe heißt yasai dake no yasashī umami-dashi...
Anzeige
Veganer Frucht-Sandwich-Store eröffnet in Tokyo
Das Frucht-Sandwich war in den japansichen Convenience Stores lange Zeit ein Nischenangebot, doch nun hat das besondere Sandwich in Japan einen kleinen Boom erlebt. Ein neu eröffneter Store bietet sogar ausschließlich...
Kochbuch Japan Easy Vegan – fleischfrei zu Hause japanisch kochen
Das Kochbuch Japan Easy Vegan von Autor und Koch Tim Anderson ist ab sofort beim Südwest Verlag in Deutschland erhältlich. Das Buch bietet einen Einblick in die vegane japanischen Küche.Viele Gerichte...
Restaurantkette Dean and Deluca stellt in Japan vegane Gerichte vor
Die vegane Ernährung wird in Japan immer bekannter und beliebter, wodurch insbesondere Kettenrestaurants ihr Angebot an veganen Speisen stetig vergrößern.Das Gourmet-Café Dean and Deluca ist eines davon und bietet seit Kurzem...
teamLab hat veganes Ramen-Restaurant in Kyoto designt
Selbst Fleischliebhaber werden dieses vegane Restaurant ganz oben auf ihre Liste für ihre nächste Reise nach Kyoto setzen wollen. Das Vegan Ramen Uzu Kyoto wurde im März letzten Jahres in Zusammenarbeit...
Anzeige
Muji bietet in Japan nun vegane Fleischalternativen an
In Japan breitet sich der Trend zu veganer Ernährung immer weiter aus, immer mehr Unternehmen bieten vegane Alternativen an, darunter auch große Ketten wie Ikea oder Seven-Eleven.Durch die Pandemie probieren immer...
Nudelhauskette Kagetsu bietet jetzt vegane Ramen an
Da immer mehr Menschen in Japan auf vegane Ernährung umsteigen, bietet nun auch die Nudelhauskette Kagetsu vegane Gerichte an.Kagetsu, das vor allem für seine reichhaltige Schweinebrühe bekannt ist, bietet seinen Kunden...
