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Veganismus

Seven-Eleven schließt sich dem Trend vegetarischer Ernährung an

Der Trend hin zur vegetarischen oder veganen Ernährung ist durch die Pandemie in Japan deutlich gestiegen und immer mehr Unternehmen nehmen Fleischersatz in ihr Portfolio mit auf.Nun hat Seven-Eleven Japan Co....

Japanisches Unternehmen überzeugt mit erstem Gyūdon auf Pflanzenbasis

Gyūdon ist ein sehr beliebtes Essen in Japan, das aus einer Schüssel Reis, gekochtem Rindfleisch und Zwiebeln in einer milden süßen Sauce besteht. Man findet es in den meisten japanischen Fastfood-Ketten...

Vegane Cup-Nudeln mit Sojageschmack neu auf dem japanischen Markt

Ramen sind unumstritten eines der beliebtesten Gerichte der Japaner. Traditionell basiert das Gericht auf einer Fleischbrühe, weshalb Veganer darauf verzichten. Das Unternehmen Yamadai Co. Ltd. bringt zum 7. September 2020 neue...

Vegane Udon werden in Tokyo immer gefragter

Das Nudelrestaurant "Men cuisine Azabutei" in Azabu juban shotengai in Tokyo begann vor kurzem mit einer veganen Udon-Menükarte.Da es in der Region viele Botschaften und Konsulate von 23 verschiedenen Ländern gibt,...
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Vegetarischer Fleischersatz wird in Japan dank der Pandemie immer beliebter

In Japan wird vegetarischer Fleischersatz immer beliebter, da die Menschen durch die Pandemie immer mehr ausprobieren.Lebensmittelhersteller in Japan wollen die Gelegenheit nutzen, um den Markt für Fleischersatzprodukte auszubauen, da die Menschen...

Veganes japanisches Yakiniku wird zum Hit

Yakiniku, oder japanisches Barbecue, ist eine beliebte Mahlzeit in Japan. Es bedeutet wörtlich übersetzt "gegrilltes Fleisch" und ist auch das unwahrscheinlichste Gericht, das man normalerweise mit einem veganen Menü in Verbindung...

Vegane Bäckereien werden in Tokyo immer beliebter

Grün ist eindeutig in, denn die Zahl der Veganer und der Menschen, die sich stärker pflanzlich ernähren, nimmt zweifellos zu. Nach einem Bericht von GlobalData ist die Zahl der US-Konsumenten, die...

Japans erste alkoholfreie und vegane Bar für Roppongi geplant

Zum Feierabend-Bierchen und einem netten Zusammensitzen mit den Kollegen gehört in der Regel auch immer Alkohol. Menschen, die keinen Alkohol vertragen oder sich bewusst dagegen entscheiden, sitzen dann meist in einer...
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Rolling Sushi: Folge 71 – Vegan durch Japan

Wer lieber vegetarisch oder vegan lebt und nach Japan reist, der muss sich gut vorbereiten, um auch dort Lebensmittel zu bekommen, die ohne tierische Bestandteile sind.Zwar wird das Angebot immer größer,...

Immer mehr Japaner probieren veganes Kochen in Zeiten der Pandemie

Eine vegane Kochschule in Japan, die seit April Online-Kurse anbietet, kann sich über großen Zulauf freuen. Viele Menschen probieren in der Selbstisolation die tierfreie Küche aus."Wir haben seit März, als die...
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